Lohikastike ja pinaattiperunamuussi ( 2 annosta)

Lohikastike:
* 200gr lohisuikaileita
* 1-2 salottisipulia
* 1dl kuohukermaa
* 1rkl ranskankermaa
* 1rkl valkosipulituorejuustoa
* ruohosipulia
* suolaa, pippuria, sitruunapippuria, sitruunamehua

Paista sipuli ja lohi pannulla noin 4-5 minuuttia. Mausta ja lisää muut aineet.

Pinaattiperunamuussi:
* 1,5 isoa perunaa
* 75gr pakastepinaattia
* voita, suolaa, valkopippuria
* loraus maitoa

Keitä kuoritut perunalohkot. Kaada keitinvesi pois ja muussaa perunat. Lisää sulatettu pinaatti, voi ja mausteet. Pyöräytä sähkövatkaimella muutama minuutti.